食品利润率分析

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  1.食品产品的黄金比例是3:3:4、即:30%成本、30%毛利润、40%市场费用。

  2.一般比例:60%成本+40%的毛利

  3.低毛利:毛利30%以内

  4.毛利涵盖了:运输、人员、办公、厂房仓库、及相应办公费用。

  5.这里的成本指直接成本即:产品、包材、工人加工费用、电费、税票。

  6.同样一种产品可以具备黄金比例也可以低毛利经营,关键在于定价的同时是否制定了相应的竞争策略。

  7.必须量身造价、根据企业及市场的实际情况制定相应的价格策略。