一周餐饮大事件(9.24-9.30):海底捞上市,市值千亿

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2018-10-18

  海底捞港交所挂牌上市,市值逼近千亿港元

  

  9月26日, 海底捞国际控股有限公司(6862.HK,下称“海底捞”)在港交所上市交易,按上市首日收盘价17.82港元计算,公司估值高达944亿港元,对应2017年11.94亿元净利润,市盈率高达64倍。

  海底捞此次发行价为17.80港元,以每手(1000股)1.78万港元的价格刷新港股打新门槛。海底捞全球发售4.25亿股,本次所得款项净额约为72.69亿港元。

  根据招股书,海底捞本次募集资金的60%将用于扩展计划,约20%用于开发及实施新技术,约15%用于偿还贷款融资,约5%用作公司的营运资金及作一般企业用途。

  盒马鲜生进驻江苏南通,把店第一次开到了三线城市

  

  9月末,盒马鲜生进驻江苏南通,首店落子永和路刚刚开业的华润万象城。

  这是盒马鲜生成立三年以来,第一次进入三线城市,标志着模式跑通以后的盒马开始进行战略下沉。据悉,以南通为起点,盒马将掀起新一轮全国12城18店同开的序幕,超500万居民将得益于此。

  星巴克计划裁员,董事长霍华德·舒尔茨已离职

  

  近日,星巴克首席执行官Kevin Johnson宣布,星巴克将做出重大改变,调整公司组织架构,以及从高层开始裁员。值得注意的是,这是约翰逊领导下的第一次星巴克重大重组。

  官方介绍道,这是星巴克为了扭转整体销售持续疲软、股价停滞不前的局面和重新激发投资者兴趣做出的努力。

  业内人士表示,星巴克的业绩下滑,主要有两方面的原因。其一是由于类似的竞争者不断出现,其二是星巴克原有的定位和模式面临对消费者吸引力下降的问题。

  星巴克的美国市场销售正在降温。在至关重要的中国市场,诸如瑞幸咖啡等很多本土竞争者正快速崛起,搅得咖啡零售产业狼烟四起,他们正逐渐吞噬星巴克的市场份额。

  餐饮B2B服务商六膳门完成数千万元人民币 A 轮融资

  

  近日,餐饮B2B服务商六膳门完成了数千万元人民币 A 轮融资。由金沙江联合领投,上市公司新大洲控股跟投,老股东经纬中国、九合创投也参与了跟投。

  据悉,六膳门主要为中小餐饮品牌提供“中央厨房式”的 B2B餐饮供应链服务,具体涵盖菜品研发、准成品生产以及配送等服务。

  苏宁打劫餐饮界,8个月开了1400家直营店

  

  苏宁小店自1月份启动,短短 8个月就在全国开了1400家直营店。采取“新鲜果蔬+餐饮档口”的便利店式零售模式。

  和传统便利店一样,苏宁小店也会卖一些食品、冷饮、日常生活用品。但和传统便利店不同的是,还卖新鲜的水果和蔬菜。此外,还在苏宁小店里打造了一个自营咖啡品牌——狮子咖啡,以“随时随地提供完美咖啡”为产品目标,简化sku,有咖啡、果茶、奶制品、巧克力饮品等几个品类。

  美团上市后首份半年报出炉:外卖收入同比增90.9%

  

  9月27日晚间,美团点评发布其上市后首份财报。数据显示,2018年上半年,美团营收263亿元人民币,较同期增长91.2%;净亏损288亿元人民币,经调整亏损净额为42亿元;平台总交易金额为2319亿元,比2017年同期1490亿元增长55.6%。

  作为美团最重要的两大核心业务板块,餐饮外卖、到店及酒旅营收占总体营收的比重为86.44%,成为美团营收增长的重要贡献力量。其中,到店及酒旅业务营收68亿元,同比增长44.1%;毛利增长45.2%,达61亿元。而餐饮外卖收入为160亿元,同比增长90.9%;实现毛利19亿元,增幅141.5%;日均交易笔数同比增长81.1%。对于外卖业务增长,美团表示由于配送网络持续扩大,订单密度提升及人工智能调度系统优化,单均配送人工成本进一步下降。

  此外,美团的新业务亦发展强劲。财报显示,2018上半年,美团新业务及其他总交易额和收入均实现大幅增长,其中新业务及其他收入同比增长达419.0%。这一数据的增长也从侧面印证了美团“高频带低频”商业模式的成功。

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