合伙开店需谨慎,先解决“分手”的问题

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2018-10-31

  干餐饮真难,好不容易抗住激烈的竞争挺下来,没想到最后竟又败在了一场合伙人之间的内讧。外部竞争尚能同仇敌忾苦熬着,但是内部纷争却分分钟会让餐企片刻坍塌。

  因此,拉着亲人朋友去合伙开店需谨慎,一不小心就会让你们成为陌路人。

  小赵和她的两个朋友合伙开了一家面馆,小赵是队伍绝对的核心,因为从面条浇头的采购、切配、颠勺炒菜,都能胜任,另外两人基本都是执行和服从,大家应该说也算平衡。

  开始大家还有排班,但后来却都越来越少地去守店了,店里生意也越来越冷清。这时候矛盾就不断爆发,几个股东之间意见分歧太大,导致最后只能关门大吉。

  

  情同手足的朋友却因为合伙干餐饮成为陌路人,这在餐饮圈并不少见。先让小盟给你来盘点一番。

  兄弟反目丢了金字招牌

  如今,麦当劳在全球150多个国家及地区都开设了连锁店,是世界上最大的餐饮集团。现在说起创始人,大家一般都会提到它最初的掌舵者雷·克拉克,却会非常好奇为什么麦当劳的名字跟雷·克拉克毫无关联。

  

  这背后有一段不为人知的内讧故事。其实,麦当劳最开始的创办者并不是雷·克拉,而是一对姓麦当劳的兄弟。这对兄弟起初从加油站旁的一家杂货铺起家,随后便建立起了麦当劳的雏形,慢慢将业务越做越大。

  

  可是因为兄弟俩的经营理念和规划不同,导致内讧非常严重,最终使得作为外人的雷·克拉克用一笔费用便将麦当劳全部买下。他接手后,对麦当劳不断整改,使之重获新生,并最终成为了快餐业的龙头老大。

  

  这对麦当劳兄弟,如果不那么狭隘和固执,因金钱上的龃龉而互相攻击,完全有可能使“麦当劳”在自己的手中发扬光大——如今,人们在看到麦当劳叔叔快乐笑容的背后,又可曾想到它的背后是何等的心酸与无奈呢?

  夫妻反目使上市之路搁浅

  曾经的本土快餐第一品牌真功夫也因为企业内讧导致上市之路一度被搁浅,品牌势能被严重消耗,甚至创始人兼董事长蔡达标还身陷囹圄。这场长达数年的企业内讧到底是怎么一回事呢?

  

  真功夫是蔡达标及其前妻潘敏峰夫妻双方家庭共同参与创建的。2009年潘敏峰状告蔡达标重婚,并以此为由要求蔡达标返还离婚时受让的25%真功夫股权。从此蔡达标和真功夫就开始走下坡路。

  

  此后真功夫监事窦效嫘起诉蔡达标损害公司利益,称其在担任真功夫董事长及实际控制人期间,涉嫌利用职务之便,非法占用、使用公司资产3600万元。2011年3月17日,广州市公安机关对真功夫董事长蔡达标等人涉嫌经济犯罪一案展开侦查,此后蔡达标被抓捕归案。

  

  两派势力纷争,两败俱伤,本可以稳坐中式快餐头把交椅的真功夫近年来表现平平,足以见得这场企业内讧带来的巨大损耗。

  朋友对撕致分家

  一篇《我为什么辞职去卖肉夹馍》使得西少爷肉夹馍刷屏网络,也让西少爷一夜之间驰名全国,凭借做肉夹馍创下了开张100天,日销售2000个,进账万元的创业神话。自2014年4月8日成立后,西少爷估值很快就达到了4000万。

  

  西少爷是由那篇文章的作者孟兵同几位校友一起创办的。此后,疑似股权设计分配不合理以及后期草率的众筹问题等,创始人之一的宋鑫在知乎上发文,公开指责CEO孟兵将其逼走。

  

  内讧发生的导火索是孟兵提出3倍的投票权,宋鑫担心孟兵投票权超过50%,自己将处于被动的地位,而拒绝接受这样的条款。后来因种种原因,宋鑫被整个创始团队除名。

  2014年9月,宋鑫又创办新西少餐饮品牌,发展并不乐观。2015年6月,新西少最后一家门店也关闭了。

  

  近日又有媒体爆料称,西少爷联合创始人袁泽陆因与创始人孟兵发生分歧,已套现2000万元离开。同前一次的满城风雨不同,这次的分道扬镳低调很多,对于西少的影响也待进一步观察。

  可是西少前后两次出现这种创始团队不和对品牌的内耗不可谓不严重。

  原本是想携手共创美好明天,却在中途分道扬镳,不仅朋友、恋人、兄弟关系难以继续,连带餐企的发展也受到很大影响。

  怎样避免内讧?创业艰难,于是很多人便想着可以叫上朋友、亲戚一起来干。麦当劳、真功夫、西少爷均是如此,但因为是朋友和家人,所以很多公司创始人在创业之初不愿意谈论股权分配问题。因为在他们看来这个不容易启齿,也容易伤感情。

  

  他们或者完全回避这个问题,或者只是进行模棱两可的约定如“我们是平等的创业伙伴”,或者拖延这个问题的讨论说“我们两个还有什么不好说的,以后再谈吧”。这就为以后的纷争埋下了一颗定时炸弹。

  随着企业的发展甚至是上市,股权分配问题就成为创始人不得不解决的问题,于是便出现兄弟、夫妻、朋友为股权分配反目成仇。与其到时候争的头破血流,不如在决定一起创业之前,选好合伙人,并在股权分配的问题上达成共识。

  1.找对人找合伙人,得找与你志同道合、价值观相近、对企业未来有着共同愿景的人,这样才可能在发展过程中最大限度地减少意见分歧。

  且合伙人之间一定要有一个共同的目标。在遇到合伙人之间利益冲突的时候,大家才能够以大局为重,朝着最有利于公司利益的方向努力,而不是各自揣着自己的小心思,为自己的小团体或者个人谋利益。

  2.股权分配得当不能因为关系亲密就以口头协议为主,未免纠纷,合伙人之间的股权、投资协议以及退出机制都要落到白纸黑字。合伙创业哥们儿意气可以,但也得把丑话得说在前头,立好规矩,讲好规则,该立的字据一定要先立了,把股权、利益落到细处。

  

  股权不可平均分配,如果大家股份相同,那么面对危机或决策的时候,就很容易内讧散伙,这就要求在这个团队里面要有个主心骨,既能平衡合伙人之间的意见分歧,也能将团队的力量凝聚在一起,能谋敢断,带着大家一起向前。

  3.退出机制明晰事先设定好股权退出机制,约定好在什么阶段合伙人退出公司后,要退回的股权和退回形式。一旦有合伙人有离开公司的意向或者能力不再适用公司的要求时,要快刀斩乱麻,立刻解决“分手”的问题。

  多数合伙人闹到台面上和公司撕逼,是因为利益没有谈好。合伙人之间要心平气和沟通好利益分配,要离开的合伙人不能漫天要价,而留下来的合伙人也应有宽广的胸怀。

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