开店创业“活”得明白,也要“死”得明白

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2018-10-13

  一个老板第一家店开得很成功,现在想开分店,为了降低成本,想把铺子选在比较偏僻的地方,跟第一家店区别大,问要注意什么?

  我认为确定开分店之前要做一个很重要的工作,就是总结第一家店成功的原因。总结一件事情成功的原因跟总结一件事情失败的教训一样重要,甚至更重要,却往往被忽视。

  一个小城市的一家私房蛋糕店生意很不错,老板后来三年里接连开了三家实体店均告失败,实体店的位置不差,都是比较好的地方,但是就是没有成功。为什么?我觉得老板就是没有搞清楚他的私房蛋糕店为什么成功,导致复制失败。

  在我看来,成本低廉和竞争小是他私房蛋糕房成本低的根本原因,而开的三家实体店却都无法把这两个成功因素复制过去。

  

  明白为什么失败

  社群里的另外一位老板的店开在一个小门侧门口内,人流量非常少,他形容人流量少用了一个很生动的比喻,她说:“ 前几天丢了5块钱,过了半天,自己在门口又捡回来了”。

  虽然开业前三个月生意不错,但是后来突然变差,她认为是铺子选址的问题,所以准备换地方。

  我却觉得如果没有深入分析生意极速下降原因,却做出搬迁店面的决定是不明智的,因为生意不好,位置只是可能的原因之一,还很大可能是其他地方没做好,比如产品不给力,价格不够性价比,服务做得不够好,宣传不到位。。。等等。

  贸然搬迁,并不能解决人流量的问题,也不能解决顾客满意的问题,亦不能解决性价比的问题,更不能解决知名度提高的问题。

  而搬迁却不但要承担损失,还需要重新投入,更重要的是搬迁以后,同样的问题可能依然存在。

  再强调一次,总结成功的经验和总结失败的教训一样重要,做得好还是做得不好,都是开店留下来的宝贵财富。

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