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餐饮行业中的知识付费架构发展规划

餐饮行业中的知识付费架构发展规划餐饮行业如何搭建一个知识付费平台,2018年的餐饮行业总规模超过3.8万亿元,总量上保持10%以上的温和增长较为确定,高于GDP增速和社零总额增速。...

2018-09-16 22:20:19 农村金融农村金融

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从时间看餐饮九大实质价值

餐饮与时间之间的关系,一直在鹿鹿脑海中盘旋,本周就是这样一篇发散性思考文。可能有点抽象,但如果你有点时间,不妨耐心一读,也许会有启发。下面谈谈,时间分别与品类/食材...

2018-09-14 18:34:24 农村金融农村金融

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全时段餐厅经营容易陷入哪些误区

最近餐饮全时段营业成了一个热门话题,鹿鹿公司的同事们看到相关文章后也展开了一波谈论,其中颇多值得探讨,今天我们就来聊聊这件事 问题1:为什么要做全时段餐厅? 经营者视角...

2018-09-01 00:19:48 农村金融农村金融

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百果园只需一次转运,即可到达离消费者最近的地方

百果园代表了水果直营连锁的最高水平,在漫长的十八年经营过程中,积累了大量的优势。但是,我们要超越百果园只需做好以下三件事: 一、流通效率 在旧有的主要几种水果流通模型...

2018-08-25 11:31:19 农村金融农村金融

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有机会让运气降临到自己身上,也是一种能力

成功与运气的关系,美国康奈尔大学的弗兰克教授从社会科学的角度论述过,尽管学术界存在争议,但不可否认的一点是,运气的确在取得成功的过程中起到不可忽视的作用。 今天我们...

2018-08-12 12:17:17 农村金融农村金融

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做个餐饮开店怎么取好听的名字

首先说说店铺起名的基本要求,就是容易识别,什么是容易识别?也就是别用生僻字,以及太怪异的字体,比如我见到一个餐饮店,招牌叫簋趸,簋的意思是装食物的容器,趸就是拥趸的...

2018-08-09 17:10:14 农村金融农村金融

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开店为什么要做会员粉丝的价值分析

会员的价值体现在持续不断的为企业带来稳定的销售和利润,同时也为企业策略的制定提供了数据分析,所以零售企业总是想尽办法去吸引更多的人成为会员,并且尽可能的提高他们的...

2018-07-26 11:51:13 农村金融农村金融

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开店商品定价的一种思维逻辑

需求定价是指企业在定价时,不再以定价为基础,而是根据市场需求,消费者对产品的价值的理解和接受程度为依据的一种定价方法,企业更注重的是研究消费者购买行为,这种办法的...

2018-07-21 10:12:30 农村金融农村金融

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开店零售如何培养自己的粉丝群体

如果实体店只为了售卖,仅提供售卖服务,那肯定不会赢得消费者的爱,爱需要情感的投入,实体店要转化角色,变身一位贴心的朋友,顾客也不再是消费者,而是来走访的朋友,亲切...

2018-07-20 20:41:44 农村金融农村金融

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零售平台中的社交群体间如何创新连接

以前,实体零售商与消费者的关系单一且单纯,就是简单的买与卖,买卖之间用柜台相隔,不仅仅隔开了双方的物理距离,还隔开了心理距离,对零售商来说,消费者是陌生且对立的,...

2018-07-20 20:00:34 农村金融农村金融