外卖漏接单?处罚竟然是关店!

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2019-02-17

  您有新的xx外卖订单,请及时处理”做过外卖的客官老爷一定不会陌生。每天这种声音,就围绕在我们身边,陪伴着我们最忙的时候。

  当我们对一件事习以为常时,反而不会显的过于重视。2018年10月8号,美团外卖商家版后台推送一则消息《平台迭代不接单管控规则通知》

  

  

  我们先打开美团外卖商家版

  第一步先打开:门店运营

  第二步再打开:消息中心

  

  不接单

  平台规则给出了3种不接单的解释。

  1.商家不接单:电脑或手机发出的声音太小,有可能你在忙没注意到,这些都算不接单。

  2.商家拒绝订单:做了大满减,发现订单价格太低。又或者是这道菜到手里的价格亏本,索性拒绝订单。

  3.用户投诉商家私自取消订单:这个要着重讲一下,就是商家接到订单又没有跟客户联系,你偷偷退单订单。并且客户打电话投诉了商家。

  关于第1点:很简单,一定要购买蓝牙打印机,设置好自动接单。订单进来后,你不光可以听到声音,而且打印机直接出小票,留意一下小票就可以了。

  关于第2,第3点:如果是菜品太亏,订单金额太低。及时打电话跟顾客说明,引导顾客自主取消订单。由顾客取消的订单不会影响店铺排名。只不过订单会纳入无效订单,不会计算真实订单。

  关于处罚

  我们举个例子:假设你一天100单,10-15单没接,从10月15号开始的每周一的11点到13点进行关店整顿。那如果假设你一天只有9单,一单没接到,比例已经是11.1%,所以你一定要小心了。

  假设是100单,15-20单没接到,从10月15号开始的每周一的10点到14点进行关店整顿。假设你一天只有6单,一单没接到,比例就会达到15%-20%之间了。

  假设是100单,20-50单没接到,从10月15号开始的每周一的21点到周二的21点进行关店整顿,为期1天。5单超过一单,就会满足处罚。

  假设是100单,50-100单没接到,估计不太可能,除非你手机,电脑,打印机全没电了,100单太夸张。如果你一天就1-2单,你一两单都没接到,就会直接关店。

  100单是为了让各位客官老爷更能理解百分之多少的含义。实际上我们没有这么多单子,很多客官老爷一天大概在5-30单之间。所以上述没接到单子的比例就更高了!!!!

  那么这个影响有多大?

  如果你做的是便当,基本单子最多的时候就是在中午,中午关店2小时,对我们伤害就已经很高了,那么关店超过两个小时,基本整体排名都会下降一个档次。

  总结一下:

  没有蓝牙打印机的老爷们,上淘宝即可购买。不要拒绝订单,一定要引导顾客自我取消订单。

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